Talvez seja um risco do trabalho, mas não sou do tipo que me apega emocionalmente a qualquer gadget que possuo – já vi muitos irem e virem. Simplesmente não vale a pena envolver suas emoções em algo que pode se tornar obsoleto por um mau funcionamento repentino ou colocado em uma lista de “pôr do sol”. Dito isto, eu amo – e quero dizer amor – minha máquina de café expresso.
Claro, há uma razão óbvia para adorá-lo: ele faz café, e o café é doce, um lindo maná do céu. Isso é um fato; você pode pesquisar. Mas a minha relação com a minha máquina de café expresso não é simplesmente transacional. Descobri que realmente gosto de usá-lo e cuidar dele, não apenas do que ele faz. É o tipo perfeito de gadget: complexo o suficiente para exigir alguns manutenção de rotina prática, mas não tão intimidante a ponto de sentir necessidade de chamar um profissional. Promove o tipo de relacionamento com o qual sua TV ou torradeira só poderiam sonhar.
Minha máquina de café expresso não é o aparelho mais elegante que possuo. Por US $ 700, está longe de ser o item mais barato, mas também não é o item discricionário mais caro pelo qual paguei. E você pode gastar muito mais em uma máquina mais sofisticada. Mas o Breville Barista Express é ideal para mim e é o que mais sinto falta da minha rotina diária quando estou viajando. Nada diz “bem-vindo ao lar” como seu barulho mecânico quando pressiono o botão liga / desliga depois de uma semana fora.
Não sou o tipo de pessoa que se envolve em projetos práticos; substituir os puxadores do armário da minha cozinha é provavelmente a reforma mais prática que já consegui. Mas há algo que considero profundamente satisfatório na manutenção de máquinas de café expresso. As limpezas semanais e mensais não são difíceis – o máximo que normalmente preciso fazer é colocar uma pastilha de limpeza no porta-filtro, pressionar alguns botões e deixá-lo fazer sua mágica de autolimpeza.
Passei muito tempo com essas limpezas superficiais, mas, depois de um tempo, percebi que provavelmente deveria entrar lá e realmente esfregar. Tenho vergonha de admitir quanto tempo levei para remover a tela do chuveiro do cabeçote da máquina para dar uma boa esfregada, mas fiz isso recentemente e deixe-me dizer uma coisa – Um pouco de molho de Cafiza e estava brilhando como novo. É mágico e também meio nojento quando você percebe que seu café com leite tem um sabor melhor porque anteriormente você estava recebendo notas de resíduos de café velho em sua xícara.
Uma das coisas que faz com que a manutenção desta máquina pareça acessível até mesmo para os avessos ao DIY como eu é que Breville inclui a maioria das ferramentas necessárias para uma limpeza profunda direto na caixa. Eles até ficam em uma pequena bandeja especial até que você precise deles, então você nunca está procurando a chave Allen certa quando chegar a hora de entrar na cabeça do grupo.
É este o melhor máquina de café expresso doméstica? Não tenho absolutamente nenhuma ideia e não me importo
O Barista Express também é extremamente popular, por isso há muitos vídeos e tópicos do Reddit para ajudá-lo a conhecer os detalhes. Breville vende prontamente peças de reposição para quase tudo na máquina, desde o conjunto do tubo de vapor até a arruela de feltro especial que fica dentro do moedor de rebarbas. Um tanque de água danificado ou uma bandeja coletora rachada não é uma sentença de morte para sua máquina.
Em algum lugar no meio de tudo isso está o segredo da simpatia do Barista Express. É bastante simples de usar diariamente com manutenção mínima, mas quando você suja as mãos para uma limpeza profunda, é um exercício gratificante. E mesmo para os projetos mais intimidantes, como desmontar o moedor de rebarbas (aquelas arruelas minúsculas!), Há alguém no YouTube com exatamente o mesmo modelo para segurar sua mão ao longo do caminho.
É este o melhor máquina de café expresso doméstica? Não tenho absolutamente nenhuma ideia e não me importo. É aquele que eu amo e pretendo mantê-lo funcionando enquanto puder.
Fotografia de Allison Johnson / The Verge
